Lebih Bugar Dengan Kefir

Riswanto tak pernah menduga sebotol kefir 300 ml yang diberikan temannya 2 bulan silam membuatnya ketagihan. “Sebotol itu habis dalam 3 hari,” ujar ayah 2 putra yang menetap di Kota Semarang, Jawa Tengah itu. Riswanto merasakan efek positif setelah mengonsumsi kefir. “Tubuhnya terasa lebih segar meski beraktivitas seharian,” ujarnya. Riswanto tidak sendiri. Nun di Bandung, Jawa Barat, Yani Moelyani juga merasakan efek serupa setelah rajin mengonsumsi...

Selengkapnya...

SUSU KOLOSTRUM - Kolostrumnya aja begitu hebat... apalagi dibikin KEFIR...

Kefir Susu Kolostrum dapat diperoleh di KEFIR PURWOKERTO Kolostrum adalah susu yang dihasilkan induk mamalia dalam 3×24 jam pertama setelah melahirkan (pascapersalinan). Terkadang disebut juga sebagai “susu imun” karena kandungan faktor kekebalan tubuh (faktor imun) yang ditemukan jauh lebih banyak proporsinya dibandingkan dengan susu setelah 3 hari pascapersalinan tersebut. Banyaknya faktor pertumbuhan dalam kolostrum juga ikut memberikan...

Selengkapnya...

Starter Kefir Grain VS Mother Culture

Starter Kefir Grain VS Mother Culture Kefir yang sudah jadi, yang mengandung mikroorganisme kefir (bakteri asam laktat dan ragi), dapat dimanfaatkan untuk membuat satu bagian kefir yang baru dengan cara mencampukannya ke dalam susu segar yang baru. Metode ini disebut dengan penggunaan starter mother culture. Apa perbedaan antara kefir yang dihasilkan dari bagian kefir yang yang sebelumnya dengan kefir yang diperoleh dari biji kefir (Kefir Grain)? Dalam...

Selengkapnya...

Apa itu Biji Kefir ?

Apa itu Biji Kefir ? Biji Kefir atau Kefir Grain adalah starter yang digunakan di dalam proses fermentasi kefir. Biji Kefir tidaklah seperti biji tanaman buah. Biji kefir merupakan biang yang terdiri atas sekumpulan (biomass) bakteria asam laktat, ragi (yeast), kasein, dan gum karbohidrat yang berstruktur serat (fibrous). Biomass memiliki berbagai bentuk, ada yang pipih sebesar butir beras atau bulat sebesar butir jagung dan warnanya putih. Biji...

Selengkapnya...

Wasir Pak Abdul Qodir sembuh setelah konsumsi kefir

Menulis ulang kesaksian Pak Abdul Qodir yang sembuh dari wasir setelah mengkonsumsi kefir : SHARING : Dulu saya penderita Ambeien/wasir akut. Saking parahnya, selama 2 bulan tiap BAB pasti pendarahan. Segala obat dan jamu saya telan. Mental semua. Banyak yang nyaranin, 'operasi aja..' Tapi saya takut .. (hehe). Trus, muncullah pahlawan saya .. Mas Lukman Farmer dari comal. 'Pak, jenengan pernah coba ini ..?'. Saya coba, tenggak langsung dari...

Selengkapnya...

Kandungan Gizi Dalam Kefir

Kandungan Gizi Dalam Kefir Kandungan gizi Kefir sama dengan gizi bahan susu. Kefir kaya akan Kalsium, Asam Amino, Magnesium, berbagai Vitamin B, Vitamin K, Zinc, dan Asam Folat.  Manfaat meminum Kefir secara konsisten selain dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit juga dapat merangsang pembentukan sistem imun atau kekebalan tubuh. Potasium, yang menggerakkan dinding pembuluh darah agar tetap stabil, menghindarkan Anda dari  penyakit...

Selengkapnya...

APA ITU KEFIR ?

Apa itu Kefir ? Kefir disebut juga The Campagne of Cultured Milk  atau minuman yang paling bernilai dari berbagai jenis susu fermentasi. Kefir sering disamakan dengan produk fermentasi yoghurt, namun kefir memiliki khasiat kesehatan dalam skala yang lebih luas. Kefir, yang dalam bahasa Turki keif mempunyai arti “perasaan yang baik atau senang”, belum banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Kefir berasal dari kawasan Eropa Tenggara, yang...

Selengkapnya...